Zuletzt aktualisiert: Dezember 11, 2023

Zuletzt aktualisiert: 11. Dezember 2023

Jeder Wein, der nach dem 8. Dezember 2023 in der EU hergestellt oder nach diesem Datum eingeführt wird, unterliegt den neuesten EU-Weinetikettierungsvorschriften.

Dieser Artikel fasst die wichtigsten Punkte der neuen Vorschriften zusammen und gibt Antworten auf häufig gestellte Fragen, die Scantrust von Winzern erhält.

Lesen Sie diesen Artikel, wenn:

• Sie ein Weinhersteller sind, der Wein in der Europäischen Union verkauft.
• Sie ein Weinhändler sind, der Weine für den Verkauf in der Europäischen Union etikettiert.
• Sie ein Hersteller von Etiketten für in der Europäischen Union verkaufte Weine sind.

Wenn Sie bereits mit dem Gesetz vertraut sind und nach schrittweisen Informationen zur Einhaltung der Vorschriften suchen, lesen Sie unseren Leitfaden zur Verwendung von QR-Codes und elektronischen Etiketten für die Einhaltung der Vorschriften.

Alle Weine, die aufgrund des Herstellungs- und Einfuhrdatums in den Geltungsbereich fallen, müssen gemäß der Verordnung (EU) 2021/2117 Angaben zu Zutaten, Allergenen, Energie und Nährwert enthalten.

Allergene und Unverträglichkeiten müssen auf dem Produkt erscheinen oder physisch an ihm angebracht sein, während Zutaten und Nährwertangaben optional auf “elektronischem Wege”, z. B. mit einem QR-Code, offengelegt werden können.

Weine, die den Vorschriften nicht entsprechen, werden vom Markt genommen und können auch mit Sanktionen belegt werden, wobei die Durchsetzung auf Ebene der einzelnen Mitgliedstaaten erfolgt. Einzelheiten können in der Verordnung (EU) 1306/2013, Kapitel IV, Artikel 89 nachgelesen werden.

Wein, der vor dem 8. Dezember 2023 in der EU “hergestellt” oder vor diesem Datum eingeführt wurde, ist von den Anforderungen ausgenommen und kann auch nach diesem Datum in der EU verkauft werden, bis die Vorräte erschöpft sind. Alle Weine, die nicht unter diese Ausnahmen fallen, müssen die Anforderungen erfüllen.

Die Definition des Begriffs “hergestellt” variiert je nach Art des Weins. Obwohl einige Weine eine zweite Gärung benötigen und der CO2-Gehalt während dieses zusätzlichen Prozesses ansteigt, handelt es sich dabei nicht um eine Ausnahme, und der Begriff “hergestellt” gilt erst nach der zweiten Phase der Verarbeitung. Dies wurde zuletzt in einer Aktualisierung der Kommissionsmitteilung vom 24. November 2023 klargestellt.

Gemäß der Verordnung kann Wein, der den Vorschriften nicht entspricht, vom Markt genommen werden.

Ähnlich wie bei der Kalorienangabe in den USA müssen die Energieangaben auf den Weinetiketten mit dem Symbol “E” auf der Grundlage einer 100-ml-Portion angegeben werden.

Auch potenzielle Allergene müssen auf dem Weinetikett deutlich sichtbar und unter dem Wort “Enthält” aufgeführt werden. Die Liste der bekannten Unverträglichkeiten und Allergene* sowie Hinweise zur Kennzeichnung finden Sie in der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Artikel 9, Abschnitt 1 Buchstabe c.

Die Angaben zu Inhaltsstoffen und Nährwerten sind obligatorisch, können aber über einen QR-Code oder eine URL auf dem Weinetikett zugänglich gemacht werden, der/die den Verbraucher zu einer Website mit diesen Informationen leitet.

Beachten Sie, dass das “elektronische Etikett” oder E-Label keine Informationen für Verkaufs- oder Marketingzwecke enthalten darf.

Weitere Einzelheiten zur Offenlegung der Nährwert- und Energieinformationen, wie z. B. die Berechnung der Energiewerte und die Anordnung der Allergene gemäß den Vorschriften, finden Sie in diesem ausführlichen Leitfaden.

Das Gesetz schreibt vor, dass die oben genannten Informationen in der/den Sprache(n) verfügbar sein müssen, die auf allen EU-Märkten, auf denen die Produkte verkauft werden, verwendet werden. Außerdem können die EU-Mitgliedsländer die Sprachen festlegen, in denen die elektronischen Etiketten angezeigt werden müssen.

Dieser Ansatz ist aus mehreren Gründen nicht zu beanstanden.

Die meisten Plattformen, die zur Erstellung von Websites verwendet werden, enthalten Tracking-Software, die Daten über Kunden, die Ihre E-Labels ansehen, speichern könnte. Dies ist gesetzlich ausdrücklich untersagt – siehe 2021/2117, Artikel 16a (32) (c) für weitere Informationen.

Außerdem ist es verboten, zusätzlich zu den vorgeschriebenen Angaben Verkaufs- oder Marketingmaterial weiterzugeben, um die Vorschriften einzuhalten.

Schließlich muss der Inhalt in einer oder mehreren EU-Amtssprachen abgefasst sein, die vom Verbraucher leicht verstanden werden können, um den Vorschriften zu entsprechen.

Weinkellereien oder Anbieter von Weinetiketten sind verpflichtet, “saubere” Webseiten anzubieten, die nur die vorgeschriebenen Informationen enthalten.

Wenn ein Weinhersteller eine Software zur Erstellung von QR-Codes und E-Etiketten für seine Weine verwendet, ist es nicht verwunderlich, dass er Links in das “E-Etikett” mit den obligatorischen Angaben aufnehmen möchte, damit die Kunden die offizielle Website der Weinmarke leicht finden können.

Leider ist in den aktuellen Vorschriften eindeutig festgelegt, dass die Pflichtangaben nicht zusammen mit Verkaufs- oder Marketinginformationen oder -inhalten bereitgestellt werden dürfen. Darüber hinaus ist es auch verboten, personenbezogene Daten der Nutzer zu sammeln.

Die Verwendung von QR-Codes für die Einhaltung der EU-Weinetiketten hat viele Vorteile. Vier wichtige davon sind:

• Sie können automatisch in die richtige Sprache übersetzt werden, je nachdem, wo der Benutzer sie scannt.
• Sie können die Etiketten in Echtzeit ändern und alle Probleme oder Fehler beheben, die Sie nach dem Druck der Etiketten entdecken.
• Sie können große Änderungen an Ihren physischen Etiketten vermeiden.
• Sie können sehen, wo Ihre Flaschen gescannt werden.
• Sie können den Verbrauchern unterschiedliche Informationen zur Verfügung stellen, je nachdem, wo sie sich befinden, wenn sie die Weinflasche scannen. Ein EU-Verbraucher würde zum Beispiel das konforme elektronische Etikett sehen, während ein amerikanischer Verbraucher relevante Marketinginformationen oder Details zu seinem eigenen rechtlichen Umfeld sehen könnte. Diese Art von Funktion wird durch die Verwendung von dynamischen QR-Codes ermöglicht.

Bier und Spirituosen sind von dieser aktualisierten Verordnung nicht betroffen. Trotzdem haben einige Spirituosenhersteller wie Pernod Ricard damit begonnen, freiwillig Nährwertangaben über QR-Codes zu veröffentlichen.

Für Weine, deren Alkoholgehalt durch ein Verfahren herabgesetzt oder “entalkoholisiert” wurde, gelten dieselben Vorschriften wie für übliche, alkoholhaltige Weine.

Der Begriff “entalkoholisiert” muss enthalten sein und kann digital angegeben werden, wenn der Alkoholgehalt nicht mehr als 0,5 % vol beträgt. Der Begriff “teilweise entalkoholisiert” kann verwendet werden, wenn der Alkoholgehalt mehr als 0,5 % vol beträgt, aber unter dem vorhandenen Mindestalkoholgehalt der Kategorie vor der Entalkoholisierung liegt. Bei Weinen mit einem Alkoholgehalt von weniger als 10 % muss das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden, das auch “auf elektronischem Wege” übermittelt werden kann.

Zusammengefasst:

• Alle in der Europäischen Union verkauften Weine, die nach dem 8. Dezember 2023 hergestellt oder importiert werden, sind gesetzlich verpflichtet, den Verbrauchern auf ihren Etiketten Informationen zu Allergien, Energiegehalt, Inhaltsstoffen und Nährwerten bereitzustellen.
• Informationen über Unverträglichkeiten, Allergien und Energie müssen direkt auf dem Weinetikett aufgedruckt sein. Inhaltsstoff- und Nährwertangaben können elektronisch über einen QR-Code oder einen Weblink bereitgestellt werden.
• Der QR-Code oder der Weblink darf den Verbraucher nicht auf eine Webseite mit Marketing- oder Verkaufsinformationen leiten oder die Nutzer tracken.
• QR-Codes haben mehrere Vorteile: Sie machen die Einhaltung der Vorschriften einfacher, zuverlässiger und weniger kostspielig.

Für weitere Informationen:

• Wie man QR-Codes verwendet, um die neuen EU-Vorschriften für Weinetiketten einzuhalten
• Zusammenfassung des Gesetzentwurfs zur Aktualisierung der EU-Weinetikettierungsvorschriften
• EU wine label requirements in 2023: latest clarifications

Die einfache und schnelle Eingabe aller erforderlichen Informationen für jedes Weinetikett und der bequeme Zugang durch Herunterladen der QR-Codes oder URLs ist eine weitere hilfreiche Anforderung, aber der administrative Zugang über ein sicheres Login ist angesichts des Risikos der Aufnahme falscher Informationen eher eine Anforderung.

*Liste potenzieller Allergene, die auf dem gedruckten Flaschenetikett angegeben werden MÜSSEN, wenn sie im Produkt vorhanden sind:

Liste der Unverträglichkeiten und Allergene. (1); a) Glutenhaltiges Getreide, d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybridstämme, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen: a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose (1); b) Maltodextrine auf Weizenbasis (1); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d) Getreide zur Herstellung alkoholischer Destillate einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs; 2. Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse; 3. Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse; 4. Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen: a) Fischgelatine, die als Träger für Vitamin- oder Karotinoidpräparate verwendet wird; b) Fischgelatine oder Isinglas, die als Schönungsmittel in Bier und Wein verwendet werden; 5. Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse; 6. Sojabohnen und Sojabohnenerzeugnisse, ausgenommen: a) vollständig raffiniertes Sojabohnenöl und -fett (1); b) natürliche gemischte Tocopherole (E306), natürliches D-alpha-Tocopherol, natürliches D-alpha-Tocopherolacetat und natürliches D-alpha-Tocopherolsuccinat aus Sojabohnen; c) aus Pflanzenölen gewonnene Phytosterine und Phytosterinester aus Sojabohnen; d) aus Pflanzenölsterinen hergestellte Pflanzenstanolester aus Sojabohnen; 7. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose), ausgenommen: a) Molke, die zur Herstellung von alkoholischen Destillaten, einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, verwendet wird; b) Laktitol; 8. Schalenfrüchte, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentale), Pekannüsse (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse (Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternifolia) und Erzeugnisse daraus, ausgenommen Nüsse, die zur Herstellung von alkoholischen Destillaten einschließlich Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs verwendet werden; 9. Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse; 10. Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse; 11. Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse; 12. Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-SO2-Gehalt, die für verzehrsfertig angebotene oder nach den Anweisungen der Hersteller rekonstituierte Erzeugnisse zu berechnen sind; 13. Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse; 14. Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse.

ACHTUNG! Dieser Artikel enthält weder eine Rechtsberatung noch eine Garantie für die Richtigkeit. Überprüfen Sie immer die neuesten EU-Verordnungen oder andere staatliche Vorschriften anhand von Originalquellen.